摘要: 是指分泌特定母乳低聚糖（HMO）的能力，哺乳期女性可分为正常分泌型和非分泌型相关知识什么是母乳低聚糖母乳是非常理想的为婴儿出生前6个月提供能量和营养的物质。缺乏母乳喂养的婴儿可能会有更高的免疫低下风险、[阅读全文:]
摘要: 叶酸是生成正常红细胞和合成 DNA 必需的营养素，对孕妇尤其重要，能预防胎儿神经管畸形。叶酸代谢叶酸代谢通路示意图 亚甲基四氧叶酸还原酶（MTHFR）参与5-甲基四氧叶酸（5-MTHF）的转化[阅读全文:]
摘要: 维生素K是一类具有凝血功能，并参与骨骼代谢的作用的维生素。相关知识缺乏导致的问题维生素K因为在食物中广泛存在，而且肠道微生物也能合成，一般不易缺乏。肝功能受损、肠病、以及使用抗生素的人、早产儿可能会出现[阅读全文:]
摘要: 维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物-α生育酚是是最主要的抗氧化剂之一。相关知识缺乏导致的问题肌肉疼痛或无力平衡能力差视觉障碍肌腱反射丧失本体感受丧失（指肌、腱、关节等运动器官本身在不同状态时产生的感[阅读全文:]
摘要: 维生素D是一类能维持钙磷稳定和其他多种生物效应的脂溶性维生素。相关知识缺乏导致的问题缺乏维生素D的饮食以及日照不足会引起维生素D缺乏，可能会导致成人出现软骨病，对儿童则可能造成佝偻病，以及出现多汗、易激[阅读全文:]
摘要: 维生素C是一种参与体内物质代谢、具有抗氧化能力的水溶性维生素。相关知识缺乏导致的问题人体不能主动合成维生素C，但是有一定的存储能力，因此短期维生素C缺乏不会马上出现相应症状。当食物中缺乏新鲜蔬菜、水果、[阅读全文:]
摘要: 维生素A是一种对视力，皮肤，牙齿，骨骼以及软组织具有重要作用的脂溶性维生素。β-胡萝卜素转化生成维生素A示意图相关知识缺乏导致的问题帮助视网膜色素的形成是维生素A 的基础功能之一。缺乏维生素A 的典型症[阅读全文:]
摘要: 维生素B6是一类与氨基酸代谢等多种营养代谢相关的水溶性维生素。相关知识缺乏导致的问题长期维生素摄入不足、吸收不良或者长期使用特定药物都会导致维生素B6缺乏，此外酗酒，在高温环境生活、作业，压力过大也会引[阅读全文:]
摘要: 维生素B2是一种调节氨基酸、脂肪酸和碳水化合物代谢的重要水溶性维生素。相关知识缺乏导致的问题维生素B2不能在体内长期存储，摄入不足、酗酒和部分药物都会导致维生素B2缺乏。维生素B2缺乏会引起多种症状，主[阅读全文:]
摘要: 维生素B12是一种对大脑功能，神经系统功能及血红细胞形成有着重要作用的水溶性维生素。相关知识缺乏导致的问题疲劳，起立或者用力时伴随头晕运动时呼吸急促浮肿，舌头发红或牙龈出血注意力难以集中脸色苍白腹泻或便[阅读全文:]