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镁营养需求基因

镁是人体必须的宏量矿物质营养素,对于代谢、肌肉细胞的运作以及对于骨骼的健康尤为重要。


相关知识

镁是什么?

镁是人体所有器官所需的宏量矿物质营养素,特别是心脏、肌肉和肾脏。镁是人体细胞内的主要阳离子,浓集于线粒体中,仅次于钾和磷。

镁对人体的作用

  1. 镁是酶的激活剂:镁激活多种酶活多酶如已糖激酶等,参与体内许多重要代谢过程,包括蛋白质、脂肪和碳水化物的代谢,氧化磷酸生命线作用、离子转运、神经冲动的产生和传递、肌肉收缩等。

  2. 镁对骨骼的影响:镁是骨细胞结构和功能所必需的元素,使骨骼生长和维持。镁可影响骨的吸收。

  3. 镁对心血管的影响:镁主要作用于周围血管系统引起血管扩张,小剂量应用可发生面红、出汗及温暖感,与体温调节有关。

  4. 镁对肠胃道的作用:碱性镁盐可中和胃酸。镁离子在肠腔中吸收缓慢,促进水分滞留,引起导泻作用。

缺乏或过多

  1. 缺乏:缺乏镁时表现食量减少、生长停滞、掉毛、皮肤损害、虚弱、水肿、神经肌肉过度兴奋、心跳无节律、器官钙化及退行性变性等症状。

  2. 过多:血清镁过多时,可能发生恶心、呕吐、周围血管扩张、血压下降、发热和口渴等表现情况。



检测的基因

SHROOM3

该基因编码含有PDZ结构域的蛋白质,该蛋白质属于Shroom相关蛋白质家族。该蛋白质可能参与调节某些组织中的细胞形状。研究表明,该基因的多态性与镁的营养需求有关。

第4号染色体
MUC1

该基因编码膜结合蛋白,该蛋白是粘蛋白家族的成员。粘蛋白是O-糖基化蛋白质,其在上皮表面形成保护性粘膜屏障中起重要作用。研究表明,该基因的多态性与镁的营养需求有关。

第1号染色体



摄入建议

  • 根据您的镁需求摄入绿叶蔬菜、坚果等富含镁的食物
  • 如出现肌肉抽筋、乏力等镁缺乏的表现,应注意补充
  • 老年人的镁需求较高,应注意镁的摄入
  • 镁还可能通过压力、缺乏睡眠、饮酒和使用处方药物而流失,注意镁缺乏的风险。(利尿剂、抗生素(庆大霉素和妥布霉素)、皮质激素(类固醇或德耳塔松)、制酸剂和胰岛素等药物会影响人体吸收镁。)
* 如需额外补充镁,具体用量请咨询医生或专业的营养咨询师



富含镁的食物

镁-h5.png







参考文献

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