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维生素B6营养需求基因

维生素B6是一类与氨基酸代谢等多种营养代谢相关的水溶性维生素。


相关知识

缺乏导致的问题

长期维生素摄入不足、吸收不良或者长期使用特定药物都会导致维生素B6缺乏,此外酗酒,在高温环境生活、作业,压力过大也会引起维生素B6缺乏。一般典型的症状包括:

  1. 脂溢性皮炎样皮疹、结膜炎、口炎和舌炎。

  2. 神经病变、嗜睡、神经错乱;贫血;恶心呕吐、食欲缺乏等。

摄入过多导致的问题

一般通过食物补充维生素B6很少会出现过量的问题,肾功能正常时会随尿液排出。但是长期过量补充可能会引起副作用,包括疼痛,周围神经病变,四肢疼痛和麻木等症状。孕妇大量摄入可能导致新生儿产生维生素B6依赖症,因此应该在医生指导下服用。

代谢原理

5'-磷酸吡哆醛(PLP)是维生素B6在体内的活性形式,可以作为辅酶参与100多种生理反应,主要参与氨基酸代谢,对蛋白质的代谢有重要意义,同时也参与糖、脂肪酸代谢,参与神经递质的合成等。 维生素B6不能在体内长期储存,主要依赖从食物种补充。富含维生素B6的食物有酵母、鱼、肉、蛋奶和谷物、蔬菜等。


检测的基因

ALPL

ALPL基因编码了一个碱性磷酸酶家族的蛋白,由于是一个膜结合糖基化酶,因此在所有细胞中都非特异性表达。有多个全基因组关联分析认为该基因与人体维生素B6的浓度相关。

第1号染色体
NBPF3

NBPF3基因编码的蛋白是神经母细胞瘤断点家族的成员之一。该基因与维生素B6在人体内的清除速率有关,因此会影响体内维生素B6的浓度。

第1号染色体



摄入建议

  • 根据您的维生素B6基因需求正常摄入大豆、动物肝脏等富含维生素B6的食物
  • 使用特定药物、酗酒、高温环境、压力过大可能导致维生素B6缺乏
  • 若出现脸色苍白、口腔溃疡等维生素B6缺乏症状,应注意补充维生素B6
  • 孕妇、哺乳期妇女对叶酸的需求高,如进行叶酸补充,也应适当增加维生素B6的摄入
  • 维生素B6与维生素B12、B2共同参与叶酸代谢
* 如需额外补充维生素B6,具体用量请咨询医生或专业的营养咨询师


富含维生素B6的食物

维生素B6-h5.png





参考文献

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