维生素E营养需求基因
维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物-α生育酚是是最主要的抗氧化剂之一。
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相关知识
缺乏导致的问题
- 肌肉疼痛或无力
- 平衡能力差
- 视觉障碍
- 肌腱反射丧失
- 本体感受丧失(指肌、腱、关节等运动器官本身在不同状态时产生的感觉,例如,人在闭眼时能感知身体各部的位置。)
- 引起早期贫血包括:容易感觉疲劳,呼吸急促,脾气暴躁,头晕头痛,难以集中注意力
- 视网膜病变使其视觉模糊,严重可致失明
摄入过多导致的问题
摄入过多维生素E可增加出血风险。长此以往,可能会增加大脑出血及中风的风险。维生素E补充剂对于正在使用血液稀释剂和其他药物的患者可能有副作用,特别是正在服用抗凝血药物(如香豆素、华法林等)的人群,补充维生素E时应格外谨慎。所以在用补充剂前请咨询专业医生。 认知人类基因
代谢原理
正常情况下,摄入的维生素E以乳糜微粒的形式经肠道吸收进入循环系统,并由肝脏产生的特定蛋白转运到特定组织器官。如果摄入的维生素E太多,特定蛋白的承载量有限,过多的维生素E会通过粪便和尿液排出体外。
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检测的基因
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摄入建议
- 根基您的维生素E的基因需求高,摄入植物油、坚果和带叶蔬菜等富含维生素E的食物,或额外补充维生素E
- 如果您的血浆维生素E浓度关联基因存在多个变异,应适量补充维生素E
- 您应该根据基因检测结果关注体检指标中血清α-生育酚或有效血清维生素E的水平,来指导维生素E的摄入
- 如出现肌肉疼痛或无力、肢体不协调等维生素E缺乏症状,应注意补充维生素E
- 长期饥饿、素食人群、肝胆胰肠疾病患者需求较高,应注意维生素E摄入
- 如出现头痛、疲乏、腹泻等维生素E中毒症状,应考虑减少摄入
- 正在服用抗凝血药物人群需谨慎补充维生素E,可能增加出血风险
* 如需额外补充维生素E,具体用量请咨询医生或专业的营养咨询师
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富含维生素E的食物
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额外补充
- 根据《中国居民膳食指南》显示,正常成年人对维生素E的每日适宜摄入量为 14 mg α-TE (α-生育酚当量,即 21 IU)。
- 摄入过量(超过每天 1,000 mg,或 1,500 IU)维生素E可能出现头痛、疲乏、虚弱、恶心、胃胀气、腹泻、复视等不良反应,增加出血风险。
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参考文献
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