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叶酸营养需求基因

叶酸是生成正常红细胞和合成 DNA 必需的营养素,对孕妇尤其重要,能预防胎儿神经管畸形。





相关知识

缺乏导致的问题

叶酸能帮助人体内的细胞生产和维持DNA。它还能与维生素B6,B12和C共同制造血细胞。缺乏任何以上一种维生素都可能导致贫血。严重的叶酸缺乏导致巨红细胞性贫血。叶酸缺乏的早期症状可能包括:

  1. 疲劳
  2. 白发
  3. 口疮溃疡
  4. 发育不良
  5. 舌头肿胀

摄入过多导致的问题

由于人体不会贮存叶酸,所以叶酸通常对于人体而言是安全的。但是,补充剂摄入过多可能导致失眠。

代谢原理

在亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)及甲硫氨酸合成酶还原酶(MTRR)的作用下,叶酸参与了人体内的两个重要方面的代谢,一个是DNA的合成,叶酸是人体内参与合成碱基的关键辅因子;另一个是参与一些氨基酸的转换,叶酸能把“一碳单位”的化学基团加在有害的同型半胱氨酸上,使之除害。


检测的基因

MTHFR

食物中的叶酸不能被人体直接吸收,需经过亚甲基四氧叶酸还原酶(MTHFR)还原成5-甲基四氧叶酸才能被人体肠道吸收。rs1801133位点A等位基因和rs1801131位点G等位基因使该酶分子对热不稳定,活性也大大下降,从而使能被人体肠道吸收的5-甲基四氧叶酸转化率降低,所以对该营养素需求增加。

第1号染色体
MTRR

甲硫氨酸合成酶还原酶(MTRR)基因上的rs1801394位点的G等位基因会影响叶酸辅因子的氧化,从而影响叶酸的再次甲基化,使得叶酸无法转化成能被人体肠道吸收的有效物质。

第5号染色体



摄入建议

  • 根据您的叶酸基因需求摄入绿叶蔬菜等富含叶酸的食物,或额外补充甲基叶酸
  • 如果您的MTHFR基因存在变异,叶酸代谢效率为常人的60%,如超量补充可能造成不良反应,应避免超量摄入叶酸,或改用甲基叶酸
  • 如果您的MTHFR基因存在变异,当您选择额外补充叶酸时,应格外注意失眠等叶酸过量症状,如有发生应该减量使用
  • 您应该根据基因检测结果关注体检指标中的同型半胱氨酸水平,若该指标超标,应注意补充叶酸或甲基叶酸
  • 若出现疲劳、口腔溃疡等叶酸缺乏症状,应注意补充叶酸或甲基叶酸
  • 摄入足量的维生素B12/B2/B6有助于叶酸代谢;如您选择额外补充叶酸或甲基叶酸,应同时注意维生素B12的补充
  • 孕妇对叶酸的需求高,应注意叶酸补充或甲基叶酸
* 如需额外补充叶酸,具体用量请咨询医生或专业的营养咨询师


富含叶酸的食物

富含叶酸的食物(修改).png





参考文献


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