维生素C营养需求基因
维生素C是一种参与体内物质代谢、具有抗氧化能力的水溶性维生素。
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相关知识
缺乏导致的问题
人体不能主动合成维生素C,但是有一定的存储能力,因此短期维生素C缺乏不会马上出现相应症状。当食物中缺乏新鲜蔬菜、水果、或者吸收障碍、长期服用特定药物、酗酒,都可能导致维生素C不足。一般会出现以下症状: 中华基因库
无力、抑郁,面色苍白;儿童可能出现体重不增、易激惹的情况。
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铁吸收障碍,贫血等。 renDNA.com
出血,表现为皮肤淤点、紫癜,牙齿松动脱落,鼻出血或者,严重者甚至发生颅内出血,抽搐、休克以至死亡。
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摄入过多导致的问题
过多的维生素C摄入之后,会被迅速从尿液排出,因此只有非常低的急性毒性。在超过2-3克的摄入可能会引起消化不良,其他过度服用的症状可能包括恶心、腹痛腹泻。
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代谢原理
维生素C又称抗坏血酸,人体不能合成维生素C,通常需要从食物中摄入,一般在小肠上方被吸收,最终从尿液排出。维生素C可以参与多种体内物质的代谢,对维持免疫功能、保持血管完整有重要作用。同时作为一种抗氧化剂,可以抑制络氨酸酶的形成,具有美白、淡斑的作用。 renDNA.com
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检测的基因
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摄入建议
- 根据您的维生素C基因需求正常摄入新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物
- 如出现易疲劳、易怒、体重下降、肌肉或关节疼痛等维生素C缺乏症状,应注意补充维生素C
- 在妊娠、哺乳、炎症、手术、吸烟等情况下需求较高,应注意维生素C摄入
- 如出现腹胀、腹泻等维生素C中毒症状,应考虑减少摄入
- 维生素C有助于不同类型的白细胞发挥免疫作用,也被称为“免疫维生素”
* 如需额外补充维生素C,具体用量请咨询医生或专业的营养咨询师
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富含维生素C的食物
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中毒症状
- 维生素C的最大每日可耐受剂量是 2,000 mg,超过这一剂量可能引起腹胀、腹泻等中毒症状。
- 长期大剂量服用维生素C并停止服用后,可能出现维生素C缺乏症状。
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参考文献
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