维生素B2营养需求基因
维生素B2是一种调节氨基酸、脂肪酸和碳水化合物代谢的重要水溶性维生素。
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相关知识
缺乏导致的问题
维生素B2不能在体内长期存储,摄入不足、酗酒和部分药物都会导致维生素B2缺乏。维生素B2缺乏会引起多种症状,主要包括: renDNA.com
口腔-生殖器综合征:口腔各处粘膜溃疡、开裂、舌炎等;眼部易疲劳,结膜充血、发炎;皮肤丘疹、阴囊炎。 中华基因库
长期缺乏的儿童生长迟缓,容易引起缺铁性贫血。
中华基因库极度维生素B2缺乏会引起其他B族维生素不足。
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摄入过多导致的问题
一般认为维生素B2是相对安全的,人体存储维生素B2的能力有限,过量也会以游离形式排出体外。但是在体内维生素B2含量非常高时,也会导致瘙痒、对光敏感、尿液变黄等症状。 中华基因库
代谢原理
维生素B2(核黄素)对蛋白质、脂肪、碳水化合物等的代谢有着重要作用,一般以黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黄素单核苷酸(FMN)两种形式参与能量代谢。除了参与代谢,维生素B2还与细胞的生长、修复,铁的吸收和储存和动员等有关,对神经细胞、视网膜代谢、脑垂体促肾上腺皮质激素的释放和胎儿的生长发育也有影响。 中华基因库
维生素B2是水溶性的维生素,在各种食物中广泛存在,如动物肝脏、鸡蛋、瘦肉、酵母、菠菜等,一般肉类含量高于植物性食物。
此外,通过药剂补充时,一般建议补充时使用复合维生素B,以保持和其他B族维生素的平衡。
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检测的基因
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摄入建议
- 根据您的维生素B2基因需求摄入大豆、动物肝脏等富含维生素B2的食物,或额外补充维生素B2
- 您的MTHFR基因存在杂合变异,影响维生素B2的浓度
- 使用特定药物、酗酒可能导致维生素B2缺乏
- 若出现口腔溃疡、皮肤丘疹等维生素B2缺乏症状,应注意补充维生素B2
- 维生素B2与维生素B12、B6共同参与叶酸代谢
- 孕妇、哺乳期妇女对叶酸的需求高,如进行叶酸补充,也应适当增加维生素B2的摄入
- 若出现瘙痒、尿液变黄等维生素B2过量症状,应减量使用
* 如需额外补充维生素B2,具体用量请咨询医生或专业的营养咨询师
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富含维生素B2的食物
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额外补充
- 根据《中国居民膳食指南》显示,正常成年男性对维生素B2的每日推荐摄入量为1.4mg,女性为1.2mg。
- 目前无明确证据表明维生素B2摄入过量会发生危险,所以没有明确的摄入上限。
- 不同年龄人群的每日维生素B2建议摄入量为:
年龄、状态 推荐用量 0~6个月 0.3 mg 7~12个月 0.4 mg 1~3岁 0.5 mg 4~8岁 0.6 mg 9~13岁 0.9 mg 14岁以上男性 1.3 mg 14~18岁女性 1.0 mg 19岁以上女性 1.1 mg 孕妇 1.4 mg 哺乳期 1.6 mg
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参考文献
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