锌营养需求基因
锌是人体必需的微量元素之一,参与完成许多正常生理功能,尤其对小儿生长、智力发育起极其重要的作用。 中华基因库
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相关知识
锌是什么?
锌是体内的一种微量元素,不能在体内合成,只能依靠外来食物提供。人体许多重要酶的组成成分,也是合成胰岛素所必需的元素。它在蛋白质和核酸的合成、维护红细胞的完整性以及在造血过程中都起着重要作用,是促进生长发育的关键元素,尤其对儿童大脑神经系统的发育至关重要。
锌的功能
锌具有三大基本功能:催化功能、结构功能和调节功能;通过这三种功能,锌在人体发育、认知行为、创伤愈合、味觉和免疫调节等方面发挥重要作用。 renDNA.com
人体缺锌的表现
厌食:缺锌时味蕾功能减退、味觉功能降低实欲不振,消化能力也减弱。
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生长发育落后:缺锌妨碍蛋白质合成并造成进食减少,影响小儿生长发育,严重者可有侏儒症。
中华基因库异食癖:缺锌小儿可有喜吃泥土、墙皮、纸张、煤渣或其它异物等现象,成年人缺锌也有喜吃土的报道。 认知人类基因
免疫功能下降易感染:缺锌者免疫功能降低,易患各种感染性疾病,包括腹泻。 renDNA.com
皮肤黏膜症状:缺锌严重时,全身皮肤可能有皮疹、大疱性皮炎、复发性口腔溃疡等。
中华基因库胎儿生长发育落后:严重缺锌孕妇可导致胎儿生长发育落后及各种畸形,包括神经管畸形等。 认知人类基因
锌不足的其他症状包括皮炎、性功能下降(如精子减少、阳痿)等。 renDNA.com
其他:因维生素A代谢障碍而血清维生素A降低,暗适应时间延长、产生夜盲等。
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检测的基因
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摄入建议
- 根据您的锌需求摄入海产品、坚果类等富含锌的食物,或额外补充锌
- 如果您的锌代谢基因存在变异,血锌浓度可能较低
- 您应该根据基因结果关注体检指标中的血锌、发锌等指标,来指导锌的摄入
- 如出现食欲不振、生长发育缓慢等锌缺乏的表现,应注意补充锌
- 儿童、孕妇的锌需求摄入,需要特别注意
- 素食、高纤维素膳食人群,大量摄入钙剂、铁剂者,应每日额外补锌 15 mg
- 如出现恶心、呕吐等锌摄入过量症状,应考虑减少摄入
* 如需额外补充锌,具体用量请咨询医生或专业的营养咨询师
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富含锌的食物
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额外补充
- 根据《中国居民膳食指南》显示,正常成年人对锌的每日适宜摄入量为成年男性为 12.5 mg,女性为 7.5 mg。
- 若您对锌的营养需求较高,可在锌的建议摄入量范围内补充,锌的最大摄入量根据年龄不同有不同上限:
年龄 最大用量 1-3岁 8 mg 4-6岁 12 mg 7-10岁 19 mg 11-13岁 28 mg 14-17岁 35 mg 18岁以上 40 mg
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参考文献
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